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Réservations : 06 09 22 25 38 |
ATTENTION :
Règlements acceptés : chèques, espèces, chèques vacances (pour des raisons
matérielles, nous ne prenons pas la CB)
Tous nos plats sont préparés sur place, à base de produits frais
Côté Tapas
Les tapas sont servis non stop toute la journée
La pièce : 3.00 €
Liban
Houmos (crème de pois chiche, cumin, citron,
Ail et huile d’olive)
Grèce
Caviar de haricots blancs (crème d’haricots blancs,
Huile d’olive, citron et romarin)
Caviar d’aubergines (crème d’aubergines,
Ail, huile d’olive, et basilic)
France
Fromage mariné (fromage de chèvre, huile d’olive, épices)
Tapenade maison (purée d’olives vertes, câpres,Anchois
Caviar de tomates séchées (ail et huile d’olive)
Maroc
Merguez sauce Kamal
Espagne
Poivrons marinés à l’ail et huile d’olive
Moules (moules, ail, persil)
Formule Apéro-Tapas
10.00 €
(Sauf les soirs de concerts)
La tuile de Tapas
3 tapas au choix
Chips, olives
Boisson au choix (pression, vin ou kir)
Tous nos plats sont préparés sur place, à base de produits frais
ENTREES A LA CARTE
Côté fraîcheur
Velouté glacé d'été (courgettes, menthe, tomates, ail) 5,50 €
Taboulé fraîcheur (boulgour de blé, tomates, poivrons,
Menthe, oignons doux, citron et huile d’olive) 5,50 €
Verrine de tomates séchées, chèvre frais, fruits secs et sa roquette 6,50 €
Salade du Chef (mesclun, cookies de roquefort-noix "maison", poire) 6,50 €
Tartare de crevettes et crabe (Crevettes, crabe, surimi,
jus de citron, pignon, coriandre fraîche) 6,50 €
***
Côté Tartines
La crostini des garrigues (bûche de chèvre, miel,
romarin, amandes grillées) 8.50 €
La crostini espagnole (poivrons, chorizo, ail, vinaigre
de xérès, huile d’olive) 8.50 €
La crostini italienne (tomates, anchois, parmesan,
origan, ail, huile d'olive) 8.50 €
La crostini du chef (purée de figues"maison", foie gras) 10.50 €
(La Crostini est une tartine de pain grillé servie avec sa Salade verte)
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Côté végétarien
Assiette Végétarienne (assortiments du Chef) 11,00 €
Portion de frites "maison" 3.00 €
Portion de légumes 3.50 €
Tous nos plats sont préparés sur place, à base de produits frais
Côté Plancha
Nos viandes sont marinées et accompagnées de salade verte, de frites "maison",
légumes grillés (poivrons, oignons, courgettes, tomates)
L'indienne (brochette de volaille, tandoori, ail, huile d’olive) 12.00 €
La marocaine (brochette de volaille, menthe fraîche, ail, citron, huile d’olive) 12.00 €
La soleil (brochette de volaille, paprika, piment, ail, huile d’olive) 12.00 €
La tropicale (brochette de volaille, jus d’orange, ananas, cannelle, gingembre) 12.00 €
Pour les gourmands, la brochette de volaille supplémentaire au choix 4.00 €
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Le Croustillant de saumon (pavé de saumon, feuille de brick, gingembre frais,
citron vert, vodka, graines de fenouil) 13,50 €
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La mexicaine (brochette de bœuf, jus de citron, huile d'olive, coriandre,
piment, ail, cumin) 14.00 €
La romaine (brochette de boeuf, poivre noir en grain, ail, huile d’olive) 14.00 €
La libanaise (brochette de boeuf, yaourt, cumin, persil, paprika, ail, jus de citron) 14.00 €
La provençale (brochette de gigot d’agneau, herbes de Provence,
ail, huile d’olive) 14.00 €
L’océane (brochette de gambas, ail, persil) 14.00 €
Pour les gourmands, la brochette de bœuf supplémentaire au choix 4.50 €
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L'entrecôte de bœuf et frites "maison" 14.00 €
Avec beurre aromatisé 2,00 € au choix :
Moutarde, ciboulette
Tapenade
Citron vert, tomates séchées, basilic
Ananas, zeste d’oranges, coriandre fraîche
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Côté Bambin
Menu enfant (servi jusqu’à 12 ans) : Nuggets de poulet ou steack haché et
frites "maison", sirop de grenadine ou menthe et Mister freeze 6,50 €
Tous nos plats sont préparés sur place, à base de produits frais
Formule « Côté express » - midi 9,00 €
Assiette composée de salade verte, Salade de pois chiche,
Taboulé fraîcheur, légumes grillés
Brochette au choix :
L’indienne, la marocaine, la soleil ou la tropicale
café
Ce menu est servi uniquement les midis sauf week-end et jours fériés
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MENU « Côté Sud » - 16.00 €
Salade de la mer (poêlée de fruits de mer en persillade et salade verte)
Velouté glacé d'Eté
Brochette au choix :
L'indienne, La marocaine, La soleil ou La tropicale
Frites "maison" et légumes grillés, salade
Croquant au chocolat
Entre-deux de pain d’épices et sa boule de glace à la vanille
Sorbet à la pêche et son fromage blanc, miel et cannelle
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MENU « Côté Passion » - 21,00 €
Verrine de tomates séchées, chèvre frais, fruits secs et sa roquette
Tartare de crevettes et de crabe
Brochette au choix :
La mexicaine, la libanaise, la romaine, la provençale ou l’océane
frites "maison" et légumes grillés, salade
Fromage ou Dessert au choix :
Carpaccio d'Ananas et oranges à la menthe fraîche, au rhum et sa boule de glace coco
Fondant au chocolat, boule de glace chocolat blanc, coulis de fruits rouges
Coupe des Lavagnes (confiture de figues, fromage blanc, glace
lavande, cookie lavande-pruneaux) sup. 2.00 €
Assiette de fromages
Côté Gourmand
Crêpes sucrées
| Nature | 1,60 € |
| Sucre | 1,90 € |
| Nutella ou crème de marron | 2,60 € |
| Miel | 2,70 € |
| Beurre, citron | 2.10 € |
| Miel citron | 2,80 € |
| Beurre, sucre citron | 2,20 € |
| Cointreau ou Grand Marnier | 3,20 € |
| Confiture au choix : Fraise, abricot, orange amère |
2,10 € |
| Sup. coulis (caramel, café, chocolat, fruits rouges) ou chantilly | 1,00 € |
Glaces
| Café liégeois (2 boules café, café froid, chantilly) | 4,50 € |
| Chocolat liégeois (2 boules chocolat, coulis de chocolat, Chantilly | 4,50 € |
| La poire Williams (2 boules poire, alcool de poire) | 5,50 € |
| La Baronne (2 boules citron vert, Vodka) | 5,50 € |
| White Lady (3 boules vanille, crème de marron, Chantilly) | 6,50 € |
| Le Perroquet (coco, caramel, café, chantilly, Noix coco râpée) | 6,50 € |
| L’exotique (cassis, mangue, citron vert, coulis Exotique, chantilly) | 6,50 € |
| Parfum de glaces : poire, citron vert, cassis, mangue, passion, pêche, vanille, chocolat, fraise, café, coco, caramel, menthe-chocolat, la boule |
1,30 € |
Desserts
| Brochette de fruits frais nature (selon arrivage) | 4,50 € |
| Avec coulis caramel, café, chocolat, fruits rouges ou miel | 1,00 € |
| Sorbet à la pêche et son fromage blanc, miel et cannelle | 4,50 € |
| Tiramisu selon l’humeur du Chef | 5,50 € |
| Carpaccio d'Ananas et oranges à la menthe fraîche, au rhum et sa boule de glace coco |
6,50 € |
| Assiette de fromages | 4,50 € |
Côté Détente
Attention… les alcools sont servis exclusivement à l’occasion des repas
| Sodas | |
| Coca-cola, coca-cola light, Sprite, Orangina, perrier, | |
| Schweppes nature ou agrumes , Ice-Tea pêche, | |
| Fanta orange ou citron, Oasis, la canette | 2,40 € |
| Jus de fruits | |
| Orange, ananas, pamplemousse, pomme, raisin | 2,00 € |
| Jus de tomate, la bouteille | 2,10 € |
| Autres | |
| Lait froid | 2,00 € |
| Diabolo | 2,50 € |
| Sirop | |
| Grenadine, menthe, citron, pêche, orgeat, fraise | 2,00 € |
| Cannelle, noisette, caramel | 2,20 € |
| Eaux Minérales | |
| 0.5 l | 1,00 € |
| 1.5 l | 1,50 € |
| Badoit | |
| 0.5 l | 2,00 € |
| Perrier ou Badoit | |
| 1 litre | 3,50 € |
| Boissons chaudes | |
| Café ou Décaféiné | 1,30 € |
| Noisette ou rallongé | 1,40 € |
| Chocolat chaud | 2,50 € |
| Thé nature ou Earl Grey | 2,20 € |
| Café aromatisé noisette, caramel, ou Cannelle | 1,70 € |
| Bossu | 2,50 € |
| Digestifs | |
| Whisky, Vodka, Get, Marie Brizard, Bailey’s, Gin, | |
| Malibu, Bacardi | 5,00 € |
| Avec accompagnement | 7,00 € |
| Armagnac AOC, Cognac AOC, Calvados AOC, | |
| Jack Daniels, Poire Williams AOC | 7,00 € |
| Champagne, la bouteille | 40,00 € |
| Champagne, la coupe | 6,00 € |
| Cidre brut, la bouteille | 7,00 € |
| Son café gourmand | |
| café, gourmandises et Chantilly | 4,50 € |
| Son café aromatisé | |
| noisette, caramel, ou Cannelle | 1,70 € |
| Ses infusions bio | |
| verveine, camomille, tilleul… | 2,80 € |
règlements acceptés : chèques, espèces, chèques-restaurant (pour des raisons matérielles, nous ne prenons pas la CB)
MENUS POUR LES GROUPES A PARTIR DE 25 PERSONNES
Pour des réservations au-delà de 25 personnes, nous vous demandons pour des raisons d’organisation de la cuisine, de nous confirmer la réservation et le choix des menus 15 jours avant l’évènement. S’il s’agit d’un anniversaire ou d’un évènement particulier, nous pouvons remplacer le dessert par un gâteau
(en général aux fruits ou au chocolat).
MENU A 16 EUROS
ENTREES au choix :
Salade de la mer (poêlée de fruits de mer en persillade et salade verte)
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Salade fraîcheur (salade verte, tomates, concombre, menthe)
PLAT au choix :
Paëlla
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Tajine de poulet au citron confit et aux olives servi avec du boulgour
DESSERT au choix :
Croquant au chocolat
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Sorbet à la pêche et son fromage blanc, miel et cannelle
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MENU A 21 EUROS
ENTREES au choix :
Verrine de tomates séchées, chèvre frais et fruits secs
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Tartare de crevettes et crabe (Crevettes, crabe, surimi, jus de citron, pignon, coriandre fraîche)
PLAT au choix :
Couscous
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Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes grillées servi avec du boulgour
DESSERT au choix :
Brochette de fruits frais
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Coupe des Lavagnes (confiture de figues, fromage blanc, glace lavande)
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Assiette de Fromages